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  • 食物学のための数学と物理 / 山本寿
    J01 / 食物学のための数学と物理
  • 出版社 /
  • 単価（税込）720
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 630560
  • 備考
  • 食品化学1 / 森紀之
    J02 / エッセンシャル食品化学
  • 出版社 / 講談社
  • 単価（税込）3,520
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 630660
  • 備考
  • 生化学 / 倉橋優子
    J03 / 生化学　第１４版
  • 出版社 / 医学書院
  • 単価（税込）2,420
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 630860
  • 備考
  • 調理科学実習3 / 村上恵
    H02 / 日本食品成分表２０２４　八訂　栄養計算ソフト・電子版付
  • 出版社 / 医歯薬出版
  • 単価（税込）1,760
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 631861
  • 備考
  • 調理科学実習3 / 李温九
    H02 / 日本食品成分表２０２４　八訂　栄養計算ソフト・電子版付
  • 出版社 / 医歯薬出版
  • 単価（税込）1,760
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 631862
  • 備考
  • 調理科学実習3 / 村上恵
    H02 / 日本食品成分表２０２４　八訂　栄養計算ソフト・電子版付
  • 出版社 / 医歯薬出版
  • 単価（税込）1,760
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 631863
  • 備考
  • 食品衛生学Ａ / 西池珠子
    J04 / 食べ物と健康・食品と衛生　新食品衛生学要説　２０２４年版
  • 出版社 / 医歯薬出版
  • 単価（税込）3,190
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 632260
  • 備考
  • 食品加工貯蔵学 / 西村公雄
    J05 / 食品加工学　第２版
  • 出版社 / 化学同人
  • 単価（税込）2,310
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 632560
  • 備考
  • 家庭経営学 / 伏木真理子
    J06 / よくわかる現代家族　第２版
  • 出版社 / ミネルヴァ書房
  • 単価（税込）2,750
  • 区分 / 参考書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 634160
  • 備考
  • フードスペシャリスト論 / 水谷由記子
    J08 / フードスペシャリスト論　４訂（第７版）
  • 出版社 / 建帛社
  • 単価（税込）2,310
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 634360
  • 備考
  • フードスペシャリスト論 / 水谷由記子
    J07 / フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集　２０２４年版
  • 出版社 / 建帛社
  • 単価（税込）1,430
  • 区分 / 参考書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 634360
  • 備考
  • フードコーディネート論 / 井上博子
    J07 / フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集　２０２４年版
  • 出版社 / 建帛社
  • 単価（税込）1,430
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 634460
  • 備考
  • フードコーディネート論 / 井上博子
    J09 / フードコーディネート論　３訂
  • 出版社 / 建帛社
  • 単価（税込）2,200
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 634460
  • 備考
  • 食生活論 / 山下満智子
    J10 / 食生活論
  • 出版社 / 光生館
  • 単価（税込）2,200
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 634560
  • 備考
  • 生活科学概論 / 森野ひとみ
    J11 / 楽しもう家政学
  • 出版社 / 開隆館出版販売
  • 単価（税込）1,650
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 634660
  • 備考
  • 調理科学1 / 村上恵
    H01 / 新調理学プラス
  • 出版社 / 光生館
  • 単価（税込）2,750
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 634860
  • 備考
  • 調理科学1 / 村上恵
    J12 / 食べ物と健康　４
  • 出版社 / 中山書店
  • 単価（税込）2,970
  • 区分 / 参考書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 634860
  • 備考
  • 食と健康管理 / 真部真里子
    J13 / 栄養と健康　３訂
  • 出版社 / 建帛社
  • 単価（税込）2,310
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 635460
  • 備考
  • 住居学 / 奥田紫乃
    I02 / 私たちの住居学（第2版）ーサスティナブル社会の住まいと暮らし
  • 出版社 / オーム社
  • 単価（税込）2,640
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 635560
  • 備考
  • 食品機能学 / 杉浦実
    J14 / 食品機能学　４訂
  • 出版社 / 光生館
  • 単価（税込）2,200
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 640260
  • 備考
  • 調理科学 / 村上恵
    H01 / 新調理学プラス
  • 出版社 / 光生館
  • 単価（税込）2,750
  • 区分 / 教科書
  • クラス /
  • 時限 /
  • 科目コード / 659560
  • 備考
  • 調理科学 / 村上恵
    J12 / 食べ物と健康　４
  • 出版社 / 中山書店
  • 単価（税込）2,970
  • 区分 / 参考書
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  • 時限 /
  • 科目コード / 659560
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