2月 組み合わせ提案及び温度管理

○ごぼ玉あんかけうどん

麺類

栄養価

【栄養バランス】 赤1.6点 緑0.3点 黄5.1点  ●エネルギー551Kcal ●タンパク質17.4g ●脂質10.6g ●炭水化物96.1g ●カルシウム98mg ●鉄2.3mg ●ビタミンA84μg ●ビタミンB1 0.29mg ●ビタミンB2 0.5mg ●ビタミンC 4mg ●食塩相当量5.9g ●野菜35g

食材名と原産地

うどん 〈小麦粉(オーストラリア、国産)〉 ごぼう(中国他) こんにゃく(国産他) 牛肉(オーストラリア他) 鶏卵(国産) 油揚げ ・大豆(アメリカ、カナダ) 青ネギ(国産)

アレルギー

●卵 ●乳 ●小麦 ●大豆 ●牛肉 ●さば ●ゼラチン

      

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■アレルギー表示のご注意

食材のアレルギー食品25品目使用の有無をご説明するもので、アレルギー症状が発症しないことを保障するものではありません。 生協食堂では、どの食品も共通の器具を使用しておりますので、本来食材に含まれないアレルギー物質が混入する可能性があります。